冬季老人要少喝茶

大多數老年人都喜歡喝茶，尤其入冬以后，許多老年人都茶不離手。但也有老人發現，喝熱茶并不能越喝越暖，反而有時會手腳冰涼。這是怎么一回事呢？
美國健康保健協會的羅伯森教授研究發現，鐵元素參與人體的體溫調節，老年人在寒冷環境中調節體溫或保持體溫的能力，與每天從飲食中攝取的鐵元素量密切相關。而茶屬于堿性物質，進入人體后參與消耗體內鐵元素，因此，大量喝茶會導致鐵的流失，使人在冬季更容易受涼。
從中醫角度來講，不管是茉莉、菊花等花茶，還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼，攝入人體后會帶走體內的部分熱量，從而導致體溫下降，并使老人因受寒導致各種疾病的入侵。所以專家建議，老人冬季要少喝茶，如果一定要喝，可適當喝些紅茶。紅茶性溫，可祛寒暖胃，并有助老人消化，在喝花茶、綠茶時，可以放幾顆紅棗，幾片生姜，抵消寒性。此外，老年朋友可以適當攝入含鐵豐富的食物，如黑木耳、海帶、紫菜、豆制品和豬肝、瘦肉、蛋類等。